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Cover du podcast Hospitality Insiders - Excellence de service & Hospitalité

Cuisine & GastronomieActif

Hospitality Insiders - Excellence de service & Hospitalité

Les coulisses de l'hospitalité haut de gamme, racontées par ceux qui en font leur métier au quotidien.

4,5Note Meilleurs-Podcasts, sur 5

Rédaction 4,9 · Auditeurs 5,0 sur Apple Podcasts (119 notes)

Très actif (publication < 7 jours), fréquence hebdomadaire, 359 épisodes, durée idéale (53 min).

359 épisodesHebdomadaire53 minPar Maxime Blot

Dernier épisode

Faire d'un deux étoiles la cantine des locaux, avec Stéphane Carrade - Le Skiff Club | Épisode 201

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Pourquoi l'écouter

Hospitality Insiders est une ressource sérieuse pour tous les professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et du service. Avec 359 épisodes, c'est l'un des catalogues les plus fournis de la sphère francophone sur ce secteur. Ce qui frappe, c'est la profondeur des sujets abordés : management, expérience client, culture du service, formation, innovation dans l'hospitalité. Les invités sont des praticiens qui parlent de leur métier avec expertise et authenticité.

Comment c'est fait

Le format entretien domine, avec des épisodes qui traitent de cas concrets, de retours d'expérience et de tendances du secteur. La production est professionnelle, le ton sérieux sans être austère. Le volume — plus de 350 épisodes — permet de plonger dans des archives riches dès qu'on cherche un angle particulier.

De quoi ça parle

Un podcast dédié aux professionnels de l'hôtellerie, de la restauration et des services. 359 épisodes qui couvrent l'excellence de service, le management, l'expérience client et les coulisses de l'industrie de l'hospitalité. Une mine pour quiconque travaille dans ce secteur.

Pour qui

Pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration à tous niveaux. Pour les étudiants en école hôtelière qui veulent comprendre le terrain. Pour les curieux qui admirent les métiers du service.

Par où commencer

Cherchez un épisode autour de la culture du service ou du management d'équipe dans l'hôtellerie de luxe — ce sont les sujets où Hospitality Insiders est le plus percutant.

Thèmes hôtellerierestaurationservicehospitalitémanagementexpérience clientluxeformation professionnelle

Comment on note

La note Meilleurs-Podcasts combine trois regards. Celui de la rédaction, qui écoute et juge le fond et la forme (la moitié de la note). Celui des auditeurs, à travers leur note sur Apple Podcasts, lissée tant qu’ils sont peu nombreux à voter (30 %). Et l’audience, mesurée par le nombre de votes (20 %) : chaque fois qu’il est multiplié par dix, le podcast gagne le même bonus.

Un podcast noté 4,6 par 12 000 auditeurs passe ainsi devant un podcast noté 5 par cinq personnes.

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