Cuisine & GastronomieGastronomieSérie terminée
Manger
Manger : un acte banal et pourtant chargé de sens, de politique, de mémoire et de désir.
Rédaction 2,0 · Auditeurs 4,5 sur Apple Podcasts (677 notes)
Inactif (dernier épisode > 6 mois), fréquence irrégulier, 30 épisodes, durée idéale (37 min).
30 épisodesIrrégulier37 minPar Louie Media
Dernier épisode
[COUP DE ♥️] Pourquoi avez-vous honte de manger seul.e ?
Pourquoi l'écouter
Manger ne parle pas de recettes. Ce podcast prend l'alimentation comme prisme pour décrypter nos sociétés : qui mange quoi, pourquoi et dans quelles conditions ? Les épisodes explorent les dimensions culturelles, politiques, écologiques et intimes de l'acte alimentaire, avec une approche documentaire rigoureuse. En 30 épisodes, le podcast a abordé des sujets aussi variés que l'ultra-transformation des aliments, les inégalités d'accès à une alimentation saine, les traditions culinaires menacées ou la psychologie du goût. Le ton est curieux et nuancé, loin des injonctions nutritionnelles ou des contenus lifestyle creux.
Comment c'est fait
Chaque épisode est une enquête thématique autonome, soigneusement construite avec des témoignages, des données et des experts variés. La durée oscille généralement entre 20 et 40 minutes. Le podcast a cessé de publier depuis août 2023, mais son catalogue reste cohérent et consultable par thème.
De quoi ça parle
Alimentation et société, ultra-transformation, inégalités alimentaires, traditions culinaires, écologie de l'assiette, psychologie du goût, politiques alimentaires, agriculture et distribution.
Pour qui
Curieux de l'alimentation au-delà des recettes : militants de la food politique, chercheurs, journalistes, consommateurs engagés et tout adulte souhaitant comprendre ce qu'il mange et pourquoi.
Par où commencer
Un épisode sur les aliments ultra-transformés et leur impact sur les comportements alimentaires offre un angle à la fois concret et révélateur de l'esprit du podcast.
Thèmes alimentationgastronomiesociétéécologieculture culinairepolitique alimentairenutrition
Comment on note
La note Meilleurs-Podcasts combine trois regards. Celui de la rédaction, qui écoute et juge le fond et la forme (la moitié de la note). Celui des auditeurs, à travers leur note sur Apple Podcasts, lissée tant qu’ils sont peu nombreux à voter (30 %). Et l’audience, mesurée par le nombre de votes (20 %) : chaque fois qu’il est multiplié par dix, le podcast gagne le même bonus.
Un podcast noté 4,6 par 12 000 auditeurs passe ainsi devant un podcast noté 5 par cinq personnes.
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