Cuisine & GastronomieSérie terminée
Circuit Bleu - Côté saveurs avec France Bleu Elsass
Replay
Les saveurs alsaciennes à portée d'oreille, entre tradition culinaire et rencontres humaines.
Rédaction 0,8 · pas encore de notes sur Apple Podcasts
Inactif (dernier épisode > 6 mois), fréquence inconnue, 2 épisodes, durée inconnue.
2 épisodesPar ICI
Dernier épisode
La recette de pasta à la bolognaise de Pierre Nuss
Pourquoi l'écouter
Circuit Bleu – Côté saveurs avec France Bleu Elsass s'intéresse à l'une des régions les plus réputées de France pour sa gastronomie. L'Alsace possède une identité culinaire forte, mêlant influences françaises et germaniques, et ce podcast tente de la mettre en valeur à travers des rencontres avec ses acteurs. Même avec seulement 2 épisodes publiés, il témoigne d'une envie de faire découvrir les artisans et producteurs locaux à un public au-delà des frontières régionales. Pour les amateurs de cuisine du terroir et les curieux de la culture alsacienne, c'est une écoute courte mais savoureuse. Un format radio de proximité qui humanise la gastronomie.
Comment c'est fait
Comme ses homologues de la collection Circuit Bleu, ce podcast adopte un format radio magazine avec rencontres terrain et découvertes de produits régionaux. Avec seulement 2 épisodes disponibles, l'expérience est très courte. Le ton est celui de la radio locale : accessible, chaleureux, ancré dans le quotidien alsacien.
De quoi ça parle
Un micro-podcast gastronomique produit par France Bleu Elsass, consacré aux saveurs et aux producteurs d'Alsace. Avec 2 épisodes publiés en février 2022, il n'a pas eu le temps de déployer pleinement son potentiel éditorial.
Pour qui
Pour les amateurs de gastronomie alsacienne, les habitants de la région souhaitant (re)découvrir leurs producteurs locaux, et les curieux de la culture culinaire alsacienne depuis n'importe où en France.
Par où commencer
Avec seulement 2 épisodes disponibles, commencez par le premier pour découvrir le ton et l'approche, puis enchaînez directement avec le second.
Thèmes gastronomieAlsaceterroircuisine régionaleFrance Bleuproducteurs
Comment on note
La note Meilleurs-Podcasts combine trois regards. Celui de la rédaction, qui écoute et juge le fond et la forme (la moitié de la note). Celui des auditeurs, à travers leur note sur Apple Podcasts, lissée tant qu’ils sont peu nombreux à voter (30 %). Et l’audience, mesurée par le nombre de votes (20 %) : chaque fois qu’il est multiplié par dix, le podcast gagne le même bonus.
Un podcast noté 4,6 par 12 000 auditeurs passe ainsi devant un podcast noté 5 par cinq personnes.
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