On va déguster
Replay
La gastronomie en bonne compagnie, avec humour, culture et appétit communicatif.
Rédaction 3,6 · Auditeurs 4,6 sur Apple Podcasts (1 149 notes)
Modérément actif (publication < 90 jours), fréquence inconnue, 46 épisodes, durée inconnue.
46 épisodesQuotidienPar France Inter
Dernier épisode
Gaspillage alimentaire, le haut de la chaîne
Pourquoi l'écouter
On va déguster, c'est l'émission qui prouve qu'on peut parler de cuisine sérieusement sans jamais se prendre au sérieux. L'ambiance est celle d'un repas entre amis cultivés : on rit, on débat, on apprend, et on repart avec l'envie de tester quelque chose en cuisine. Les invités sont variés — chefs, journalistes, historiens, vignerons — et les sujets brassent large. Ce qui rend le podcast attachant, c'est son ton : jamais élitiste, toujours gourmand, sincèrement curieux.
Comment c'est fait
Format magazine à plusieurs voix, avec discussions en plateau et interviews. Le rythme est enlevé, les échanges spontanés. On sent que les participants aiment vraiment ce dont ils parlent. Les épisodes peuvent être denses, mieux vaut les écouter dans un moment tranquille.
De quoi ça parle
Adaptation podcast de l'émission de France Inter. On va déguster couvre la gastronomie sous tous ses angles : histoire, culture, recettes, produits, tendances. 46 épisodes disponibles, avec des chroniqueurs récurrents et des invités issus du monde culinaire et culturel.
Pour qui
Pour les auditeurs de France Inter qui veulent retrouver l'esprit de l'émission à la demande. Pour tous ceux qui aiment que la gastronomie croise l'histoire, la littérature ou l'humour. Idéal le week-end, en cuisinant.
Par où commencer
Commencez par un épisode thématique autour d'un produit du quotidien revisité — pain, beurre, œuf — pour saisir tout de suite le ton du podcast.
Thèmes gastronomiehumourFrance Interculture culinairechefshistoirerecettes
Comment on note
La note Meilleurs-Podcasts combine trois regards. Celui de la rédaction, qui écoute et juge le fond et la forme (la moitié de la note). Celui des auditeurs, à travers leur note sur Apple Podcasts, lissée tant qu’ils sont peu nombreux à voter (30 %). Et l’audience, mesurée par le nombre de votes (20 %) : chaque fois qu’il est multiplié par dix, le podcast gagne le même bonus.
Un podcast noté 4,6 par 12 000 auditeurs passe ainsi devant un podcast noté 5 par cinq personnes.
Vous pourriez aussi aimer
CHEFS
Un podcast gourmand et humain, indispensable pour qui aime la belle cuisine.
332 épisodesQuotidien33 minActif
4,6ÉcouterHospitality Insiders - Excellence de service & Hospitalité
Le podcast qu'on s'envoie entre collègues après chaque épisode inspirant.
359 épisodesHebdomadaire53 minActif
4,5ÉcouterApprendre l'anglais avec AnglaisCours Club
Un duo gagnant : l'amour de la cuisine et l'envie d'apprendre l'anglais enfin réunis !
695 épisodesHebdomadaire11 minActif
4,3Écouter
